Afwas & keukenondersteuning
Begonnen in de afwas: hoge pieken, veel borden, weinig ruimte. Alles weer schoon en klaar zetten voor keuken en bediening zodat het restaurant door kon draaien zonder vertraging.
Tuindiners Heiloo – Afwas & Bediening
Van 2020 tot 2023 heb ik bij Tuindiners in Heiloo gewerkt. Begonnen in de afwas, later doorgegroeid naar de bediening. Van bordenstapels wegwerken tot gasten helpen aan een relaxte avond.
Periode: 2020–2023 · Locatie: Tuindiners Heiloo · Functie: Afwas & Bediening.
Wat ik deed bij Tuindiners
Doorgroei naar bediening
Later doorgegroeid naar de bediening: gasten ontvangen, bestellingen opnemen, uitserveren en afrekenen. Zo leerde ik zowel de achterkant als de voorkant van de horeca kennen.
Werken in kleine, drukke teams
Tijdens drukke avonden draaide alles op samenwerken en snel schakelen. Even bijspringen in de afwas, een tafel meepakken of helpen achter de bar – aanpakken waar het nodig was.
Bijbaan met veel dynamiek
Tuindiners was geen kantooromgeving, maar een plek waar ritme, tempo en sfeer alles bepalen. De combinatie van afwas en bediening heeft mijn werktempo, stressbestendigheid en gastvrijheid enorm versterkt.